【匠本舗】「さつき」監修皐撰のおせち評判や口コミからお得な早割まで！

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京都木屋町にある、鴨川沿いの趣のある料亭「さつき」では四季折々の料理が味わえます。

格式よりも実家のように立ち寄れる家庭的な場所、さつき。

さつきが提供するおせちには、日本ならではのおせち文化を楽しんで欲しいという想いが詰まっています。

試食されたお客様からは、しっかりした味付けや和のこだわり、華やかさなどが評価されていました。

おもてなしの心を感じられるおせちで、新しい年を迎えると幸先いいですね。

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料亭おせち

匠本舗「さつき」監修のおせち皐撰

5～6人前 /50品目 / 4段重

伝統的な和の料理、焼き物、酢の物、煮物というように、調理方法によって4段に料理が分かれています。

一年の始まりの一番初めの食事だから、縁起を担ぐ定番食材も大切にこだわっています。

味付けは昔ながらの和風。世代をこえて食卓を囲むことを意識した仕上がりは華やかな印象に。

重箱の蓋を開けた瞬間、メリハリの利いたインパクトのある盛り付けが目を奪います。

色鮮やかな海老は6尾、縦に並べたのは柔らかく仕込まれたアワビ4個、袋入りになっているのはからすみ。

数の子、黒豆、田作りなどおめでたい食材は定番料理ですが、「さつき」では華やかな雰囲気に仕上げるよう工夫されています。

正統派とよべるおせちですが、贅沢な海の幸も使用していて祝い膳にふさわしいです。

海老のうま煮、鮑の姿煮をはじめ、脂乗りの良い銀鱈と味噌を合わせて串打ちして俵型に仕立てた銀鱈俵焼きや、新鮮なわかさぎを南蛮仕立てに仕上げたわかさぎ南蛮漬けなど、ぜひご賞味ください。

・壱の重‥16種類
・弐の重‥11種類
・参の重‥13種類
・与の重‥10種類
合計50品

匠本舗のおせち「さつき」監修皐撰の口コミ調べ

こちらのおせちに関しては、購入された方々からの口コミは投稿されていませんでした。

しかし、匠本舗では食通のお客様が集まり、おせちの試食・品評会を行っています。

見た目、味、価格など様々な視点で評価されているので、試食をしてアンケートに答えたコメントをご紹介させていただきます。

▶色々な海鮮料理が入っていて飽きない。おせちならではの手の込んだお料理が満載なのはやっぱり嬉しいですね。

▶アワビや海老の量が多くて見た目にインパクトがありますね！

▶「わかさぎ南蛮漬け」「銀鱈俵焼」など他では見たことないお料理が入っていて食べるのが楽しかったです。味もしっかりしていて美味しかった！

▶からすみが袋に入っているのは初めて見ました！味が濃厚で旨みが凝縮されてます！

▶和風のお料理にこだわっているのが良いですね。「海老の旨煮」「竹の子含め煮」など定番の煮物は上品な味付けで美味しかったです

参照元：匠本舗