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創業124年という歴史を誇り「冷めても美味しい！」にこだわる、老舗の仕出し処屋「ともえ」の伝統を受けつぐ料亭「味ま野」。
伝統と革新をテーマにした京料理で、来店客を魅了し続けています。
「味ま野」が提供するおせちの口コミでは、味付けについて高く評価されている内容が目立っている印象です。
まさに、何度もリピートしたくなるおせち。
下記のリンクから、公式サイトでご確認いただいて購入できます。
目次
匠本舗 京都岡崎「味ま野」監修のおせち
日本料理の伝統を守りつつ、お正月のおめでたい席にふさわしく仕上げています。若い世代の方にも楽しんでもらえるように、工夫をこらしているのが特徴です。
「花柳」
3～4人前 / 50品目 /3段重
花柳はおせち品評会で、買ってみたいおせち第1位。
「女性やお子さんに食べてもらいたい」という想いが詰まっています。
味付けは、まろやかでやさしい味付けです。
和の伝統を大切にしながらも、南瓜とほうれん草のキッシュや鶏とクラゲのマヨ和え、コーン玉子カステラというように、若い世代にも受け入れられやすいラインアップになっています。
「柳凰」
4～5人前 / 45品目 / 2段重
柳凰は主婦のおせち品評会で、お味が好評のおせち第1位に輝いています。
贅を尽くした食材を、ふんだんに盛り込んでいるのが特徴。
重箱を開けたら飛び込んでくる色味は、あざやかな「紅」です。
国産の伊勢海老を使用した伊勢えび汐ゆで、特大サイズの活鮑をやわらかく蒸し上げたあわび汐蒸し、タラバガニをコンソメで味付けしてオーブンで焼き上げたたらば蟹黄味マヨ焼きなど、最上級の食材を惜しげもなく使用しています。
また、サーモン黄味寿し、鈴丸十甘煮、金時人参ねじり梅などの細工を施した飾り料理が、視覚も楽しませてくれます。
京都岡崎「味ま野」監修花柳の口コミ調べ
今回初めて利用しました。
見映えも良く、上げ底でもなく、たっぷりお惣菜が入っていました。3人家族には丁度良い量です。食後に塩分が口内に残らなかったのも印象的。酢牛蒡が一番美味しいと思いました。
10年間おせち料理を取り寄せていますが、今回の花柳は一番美味しかったです。鯛や鰆の焼き魚は、今までよりは大きかったです。全体的に薄味なのに味がしっかりとしており、一つ一つが各々の味を保っておりました。初めて完食したおせちでした。次も花柳で決まりです。
とても美味しかったです。いつもは、なにかしら残ってしまうので残念ですが…
今年は完食しました！
楽天の口コミを調べたのですが、総評は4.3。いちばんまずい！という口コミもありました。
ですが、ほとんどが「おいしかった。」というポジティブな口コミです。
京都岡崎「味ま野」のおせちの早割はいつまで？
早割は12月10日まで適用されます。
ただし、予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合もあるそうです。
花柳の場合
通常価格は22,500円です。
・9月30日迄⇒17,800円
・10月31日迄⇒18,300円
・12月10日迄⇒18,800円
9月末日までなら4.700円OFFで購入可能。
12月11日～12月31日は通常価格22,500円です。
柳凰の場合
通常価格は75,000円です。
・9月30日迄⇒49,000円
・10月31日迄⇒50,000円
・12月10日迄⇒51,000円
9月末日までなら26.000円OFFで購入可能で、いちばんお得。
12月11日～12月31日は通常価格の75,000円です。
まとめ
日本料理の伝統を守りながらも、「幅広い世代で親しんでもらいたい」という気持ちが盛り込まれた「味ま野」のおせち。
普段はなかなか味わうことのできない高級食材も、この早割を利用すればお得に味わえます。
新年にふさわしい豪華なおせちで新しい年の門出をお祝いしませんか？
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